Laporan Sintesis Aseton

LAPORAN

PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I

PERCOBAAN  VII

"SINTESIS ASETON"

DISUSUN OLEH :

SEPRIDA ANJELINA TARIGAN

(NIM : A1C117051)

DOSEN PENGAMPU :

Dr. Drs. SYAMSURIZAL., M.Si

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2019

VIII. DATA PENGAMATAN

8.1.  Dengan Oksidator KMnO₄

Perlakuan	Pengamatan
85 mL Aquades ditambah 26 mL 2-Propanol	Larut
Ditambahkan 12 mL H2SO4 pekat	Larutan menjadi panas, suhunya 50oC
Dimasukkan larutan ke labu dan ditambahkan 16 gram kristal KMnO4 kemudian didiamkan	Larutan menggelegak/mendidih, warna larutan awalnya ungu tapi lama-kelamaan menjadi coklat pekat
Proses didestilasi	Tetes pertama pada suhu 78oC pada menit ke 3 menit Tetesan terakhir pada suhu 76oC pada menit ke 6 menit 54 detik Jumlah tetesan 40 tetes = 2 mL
Diamati hasil destilasi	Jumlah tetesan 40 tetes = 2 mL Baunya seperti aseton murni (balon)

8.2.  dengan Oksidator K₂CrO₇

Perlakuan	Pengamatan
50 mL aquades ditambah 27,5 mL H2SO4 pekat ditambah 29,2 mL 2-Propanol	Larutan nya panas yang suhunya 67oC dan berwarna bening
Dipanaskan larutan tersebut dipenangas	Ketika timbul gelembung sedikit langsung dihentikan pemanasan
Dalam wadah berbeda dibuat larutan 10 gram K2CrO7 dan 100 mL aquades dan dimasukkan ke dalam corog pisah	Warna larutan nya orange ketika dimasukkan kedalam corong pisah tidak terjadi perubahan
Campuran awal di tetesin dengan larutan didalam corong pisah	Pada tetesan pertama warna larutan dalam labu menjadi hijau toska dan lama-kelamaan di tetesin menjadi hijau pekat dan larutan didalam labu menggelegak ketika di tetesin
Proses destilasi	Tetesan pertama pada suhu 83oC pada menit ke 7 menit 44 detik Tetesan terakhir pada suho 83oC pada menit 8 menit 16 detik

IX. PEMBAHASAN

      Pada percobaan kali ini berjudul "Sintesis Aseton". Aseton (C₃H₆O) merupakan salah satu turunan keton yang dapat dibuat dengan cara mengoksidasi isopropil alkohol. Aseton merupakan senyawa yang tak berwarna/bening, memiliki bau sengit seperti balon dan massa jenisnya 0,812 gram/mol. Aseton dapat bercampur dalam air dan dalam pelarut yang baik. Aseton juga sering digunakan dalam pembuatan senyawa yang penting seperti kloroform dan iodoform. Pembuatan aseton yang paling umum digunakan ialah dengan mengoksidasi alkohol sekunder dan pereaksi yang biasa digunakan ialah Khromium Oksida (CrO₃), Phiridinium Khlor Kromat, Natrium Bikroma (Na₂Cr₂O₇), dan kalium permanganat (KMnO₄). http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/04/03/sintesis-aseton/

9.1 Dengan Oksidator KMnO₄

      Pada percobaan ini digunakan pereaksi KMnO₄. Terlebih dahulu dibuat larutan dengan mencampurkan 85 mL aquades dengan 26 mL 2-Propanol, 2-propanolnya larut dalam aquades, fungsi dari penambahan 2-propanol ini sebagai bahan baku utama dari aseton yang mana nantinya akan teroksidasi menjadi aseton. Kemudian ditambahkan 12 mL H₂SO₄ pekat, larutannya menjadi panas yang suhunya 50^oC, fungsi penambahan H₂SO₄ pekat ini sebagai katalis yang akan membantu mempercepat terjadinya reaksi dan sebagai katalis yang dapat memutuskan ikatan –OH pada 2-propanol dengan begitu KMnO₄ lebih mudah untuk mengoksidasi 2-propanol menjadi aseton. Pada saat hendak memasukkan H₂SO₄ pekat sebelumnya dimasukkan dulu aquades karena aquades memiliki massa jenis yang lebih rendah dibandingkan dengan H₂SO₄ pekat dan akan mengapung diatasnya, sehingga ketika aquades ditambahakan ke dalam H₂SO₄ pekat larutan akan mendidih dan bereaksi dengan keras. Selain itu asam sulfat juga bersifat panas sehingga aquades terlebih dahulu dimasukkan kedalam gelas kimia agar mengencerkan asam sulfat yang akan ditambahkan nantinya. Setelah itu dimasukkan larutan tersebut ke dalam labu destilat dan ditambahkan ke dalam 16 gram kristal KMnO_4, warna larutan berubah dari tak berwarna (bening) menjadi warna ungu,  larutannya menjadi menggelegak atau mendidih dan suhunya naik drastis. Hal ini terjadi karena reaksinya melepas panas (reaksi eksotermis) sehingga perlu didiamkan beberapa saat .Warna larutan berubah ketika didiamkan beberapa saat dari warna ungu berubah menjadi coklat pekat.

     Kemudian dilakukan proses destilasi dengan tetap menjaga suhunya agar tidak melebihi 75^oC-80^oC, proses destilasi disini berfungsi untuk memisahkan aseton yang sudah terbentuk dari zat-zat lainnya seperti aquades, roses destilasi ini didasarkan pada perbedaan titik didih antara aquades dan juga aseton yang titik didihnya berturut-turut 100^oC dan 56^oC . Pada proses destilasi perlu diperhatikan suhu agar proses destilasi menghasilkan aseton yang murni karena jika suhunya dibawah 75^oC maka 2-propanolnya tidak akan terdestilasi sempurna sedangkan jika suhunya melebihi 80^oC maka akan terbentuk lagi bahan dasar (2-propanol) sehingga perlu dijaga agar suhu dalam rentang 75^oC-80^oC karena titik didih antara aseton dan 2-propanol adalah 56^oC dan 82^oC. Pada proses destilasi aseton akan menguap dan terpisah dari 2-propanol, uap 2-propanol akan menuju kondensor dan akan diubah menjadi tetesan aseton. Pada saat mencapai suhu 78^oC dan waktunya tepat pada 3 menit tetesan pertama jatuh, setelah 40 tetesan kami menghentikan proses destilasi   jadi ketika tetesan terakhir jatuh suhunya 76^oC pada menit 6 detik 54, lalu kami amati hasil destilatnya baunya seperti aseton murni (bau balon), warna larutannya bening, dan volume yang kami dapatkan 2 mL.

9.2 dengan Oksidator K₂CrO₇

         Terlebih dahulu dibuat larutan dengan mencampurkan 50 mL aquades dan 27,5 mL H₂SO₄ dan 29,2 mL 2-propanol, larutannya tak berwarna/bening, panas dan suhunya 67^oC. Kemudian larutannya dipanaskan dipenangas air beberapa saat, setelah timbul gelembung-gelembung sedikit maka proses pemanasan langsung kami hentikan dan larutannya dipindahkan ke dalam labu destilat.

     Ke dalam wadah lain dibuat larutan K₂CrO₇ dengan mencampurkan 10 gram K₂CrO₇ dan 100 mL aquades, larutannya berwarna orange layakya warna  K₂CrO₇ awal. Kemudian dimasukkan larutannya kedalam corong pisah dan digoncang, larutannya tidak terjadi perubahan. Kemudian larutannya diteteskan ke dalam larutan yang didalam labu destilat tadi. Pada tetesan pertama turun dari corong menuju labu destilat warna larutan yang ada di labu berubah menjadi hijau toska dn larutannya menggelegak atau mendidih dan pada saat larutan K₂CrO₇ terus di tetesin warna larutan didalam labu menjadi hijau tua dan tetap menggelegak/mendidih tapi ketika larutan K₂CrO₇ tidak menetes lagi larutan yang didalam labu tidak menggelegak lagi.

     Dilakukan proses destilasi dengan tetap menjaga suhunya agar tidak melebihi 75^oC. Pada suhu 83^oC tetesan pertama turun dan pada menit ke 7 menit 44 detik setelah 40 tetesan kami menghentikan proses destilasi dengan tetesan terakhir jatuh pada suhu 83^oC dan pada menit ke 8 menit 16 detik. Kami mengamati hasil destilasinya, warna larutannya bening dan baunya seperti bau aseton murni (bau balon) dan volume yang kami dapatkan 2 mL.

X. KESIMPULAN
     Adapun kesimpulan berdasarkan percobaan ini ialah:

1. Pada percobaan sintesis aseton ini oksidator yang digunakan ialah K₂CrO₇ dan KMnO₄ dan bahan utamanya 2-propanol.

2. Pada penggunaan oksidator KMnO₄ asetonnya lebih cepat menetes dari pada pada penggunaan K₂CrO₇ hal ini dikarenakan oksidator KMnO₄ lebih kuat daripada oksidator K₂CrO₇. Pada percobaan destilasi ini harus benar-benar diperhatikan suhunya agar tidak kurang dan lebih karena akan mempengaruhi hasil tetesannya.

3. Hasil yang kami dapatkan pada kedua percobaan ini larutannya berwarna putih, bau seperti balon layaknya aseton murni. Volume yang kami hasilkan 2 mL baik dari percobaan dengan oksidator KMnO₄  maupun dengan oksidator K₂CrO₇ namun disini kami tidak meneliti volume aseton yang dihasilkan melainkan meneliti hasil destilasi apakah benar-benar aseton atau tidak.

XI. PERTANYAAN
1. Apakah fungsi dari H₂SO₄ dalam percobaan diatas dan apakah yang terjadi ketika H₂SO₄ ditambahkan ke dalam larutan ?

2. Mengapa pada proses destilasi kita perlu menjaga suhunya agar tidak terlalu tinggi batasnya antara 75^oC – 80^oC?

3. Mengapa pada percobaan dengan oksidator K₂CrO₇ ketika larutan pada corong pisah (larutan K₂CrO₇ ) ditetesin ke labu larutannya dapat menggelegak/mendidih?

XII. DAFTAR PUSTAKA

http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/04/03/sintesis-aseton/

Riswiyanto. 2010. Kimia Organik. Jakarta : Erlangga

Wade, L.G. 2006. Organic Chemistry Sixth Edition. New Jersey : Pearson Education International


LAMPIRAN

Rangkaian alat destilaasi


Larutan Kalium Dikromat


Larutan yang didestilasi

Proses destilasi dengan oksidator Kalium Dikromat

Hasil aseton yang didapatkan dari ksidator kalium dikromat